Hoje no Rei dos Leitões recomendaram um espumante diferente das Caves Aliança, casa histórica no coração da Bairrada.
Nascido da vontade de elevar o espumante português a um patamar de excelência, o Aliança Grande Reserva Pinot Noir Brut Nature 2019 é uma das mais nobres expressões da Bairrada. Produzido exclusivamente a partir da casta Pinot Noir, confirma o enorme potencial que a Bairrada detém para produzir excelentes espumantes.
A bolha, extraordinariamente fina e persistente, sobe em cadeias regulares e delicadas, formando uma mousse cremosa e sedutora — sinal inequívoco da qualidade do método de elaboração e do longo tempo de estágio.
A frescura duradoura envolve uma acidez suave. É fresco, volumoso, com uma mousse impressionante que lhe confere grande persistência. Um vinho muito focado que impressiona. O final é longo e elegante.
O Aliança Grande Reserva Pinot Noir Brut Nature 2019 foi distinguido com Prata no Concurso Vinhos de Portugal 2025, reafirmando o seu lugar entre os melhores espumantes nacionais.
Uma referência incontornável da Bairrada e do espumante português.
Gostei e recomendo. As Caves Aliança a regressarem aos bons espumantes.